元宵和汤圆是同一种食品吗
汤圆和元宵不是一种食品。元宵与汤圆馅料的种类也不一样。类似于粽子，北方人喜欢红枣甜粽子，有人在吃的时候还要蘸白糖，而元宵也主要以红糖、黑芝麻、山楂等甜料为主。
1、做法不同：“元宵”是放好馅料后手工“摇”，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。馅料是硬的，常常加入各种果料。一般馅料会被切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住。
而南方的汤圆和包饺子类似，先和面，然后做出圆形的剂子来，放小块馅料，再把面团抱紧。
2、外观不同：元宵外观浮粉，汤圆外表光滑;
3、口感不同：元宵嚼劲十足，汤圆软软糯糯;
4、汤水不同：汤圆汤水清澈，而元宵的汤水为乳白色。
5、保存方法不同：因为二者的制作方法和用料都有所区别，因此在保存时间上完全不同。元宵表面浮粉，外层糯米粉极易吸水受潮，且不能放进冰箱冷冻，极易冻裂，不要超过两三天，要尽快使用。汤圆保质期较长，可达到半年至一年，可以冷冻保存，随吃随取。
元宵和汤圆的区别
首先是做法的不同,汤圆是“包”出来的,元宵是“滚”出来的。
元宵是「滚」出来的，先做好馅料再裹上粉，是由内到外的；
而汤圆是「包」出来的，先搓好汤圆片再加入馅料，是由外及内的。
元宵和汤圆是一样的东西吗
元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。 北方“滚”元宵 1元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成
相关问答
Q1: 元宵和汤圆到底是不是一回事儿啊？
A1: 哎呀，这俩看着挺像，但其实还真不是一回事儿！元宵和汤圆虽然都是糯米做的，里面也有馅儿，但做法和口感区别还挺大的，元宵一般是北方吃的，皮儿比较厚，馅儿比较硬，煮出来汤比较浑浊，汤圆呢，是南方的特色，皮儿薄馅儿软，煮出来汤清亮，别再傻傻分不清啦！
Q2: 元宵和汤圆在做法上有啥不一样的地方？
A2: 哎，这区别可大了去了！元宵一般是“滚”出来的，就是把馅儿弄成小球，然后在糯米粉里滚来滚去，直到裹上一层厚厚的粉，汤圆呢，是“包”出来的，就像包饺子一样，把馅儿包进糯米面团里，皮儿薄薄的，元宵吃起来比较实在，汤圆则更细腻软糯。
Q3: 那它们的馅儿有啥不一样的吗？
A3: 当然有啦！元宵的馅儿种类相对少一些，常见的就是黑芝麻、豆沙这些，而且馅儿比较硬实，汤圆的馅儿就丰富多了，除了传统的黑芝麻、豆沙，还有花生、水果、巧克力等等，馅儿也比较软糯，吃汤圆的时候，常常能感受到满满的惊喜哦！
Q4: 元宵和汤圆的吃法有区别吗？
A4: 哎呀，这还真有点不一样，元宵因为皮儿厚，馅儿硬，一般煮的时间比较长，而且煮出来汤比较浑浊，很多人喜欢连汤一起喝，汤圆呢，皮儿薄馅儿软，煮的时间短，汤清亮，很多人就直接吃汤圆，不喝汤，当然啦，具体怎么吃，还是看个人喜好啦！
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